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2014年12月16日(火)トウガラシのおにいさん

2014年12月16日(火)トウガラシのおにいさん_f0073254_18752.jpgこの方はもうお父さんなんですが、ご自宅の前で唐辛子を干していました。2週間干すのだそうです。
ブータン料理は辛口が多いのですが、これは隣国インドの影響かもしれませんね。


Nikon D7000 Nikkor 18-55mm
by cyberumt3 | 2014-12-16 01:08 | ブータン | Comments(2)
Commented by hanako_mama at 2014-12-16 10:55
こんにちは!
唐辛子、2週間も干したら辛さが増すでしょうね。
辛い料理が苦手なひとは、別の調味料で味付けしてるんですか?

Commented by cyberumt3 at 2014-12-16 21:41
●hanako_mamaさん、こんばんは~!
トウガラシって、干す時間によって辛さが増すのでしょうか?
うちのベランダのも採りどきかも。
ブータンの調味料、大体はトウガラシと思います、
基本はうす味なのですが、
唐辛子で辛くしていくようです。
なれるとおいしいのかもしれませんね。
私は薄味のままでもおいしいと思いました。
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